logo on header
User icon

U heeft geen product(en) in uw winkelmand.

Consument Professioneel Industrie
  • Icon thumb-up

    Genoemde prijzen zijn excl. BTW
  • Icon bezorgtijd

    Gratis verzending vanaf €75 in NL
  • Icon free-shipping

    Binnen 7 werkdagen verzonden

Gelatinepoeder II

1,5kg

€70,19

Dierlijk bindmiddel. Natuurlijk eiwit, verkregen uit slachtafval zoals huid en beenderen. Het bloemgetal is 160. Het bloemgetal geeft een indicatie voor de stevigheid van de gel. Het is een geleer-, verdikkings- en bindmiddel. Voor bepaalde soorten vleeswaren als cornedbeef, zure zult, vleesgelei, afdeklaag voor patés, aspic, maar ook voor sauzen e.d. Verder kan het dienst doen als hechtingsmiddel voor vleesdelen (ham).

Productspecificatie: Download hier

Artikelnummer: 429203

EAN: 8712200429285

Bindmiddel Mixen voor zoete gerechten Verstegen

Bereidingswijze

Gebruik: 80-150 g per liter water. Lees meer Lees minder

Ingrediënten

Ingrediënten: 100% gelatine (bevat sulfiet). Lees meer Lees minder

Voedingswaarden per 100 g

energie 1447 kJ (341 kcal), vetten 0,0 g, waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g, koolhydraten 0,1 g, waarvan suikers 0,1 g, eiwitten 85,0 g, zout 0,0 g. Lees meer Lees minder

Probeer ook eens

Plaatshouder
Pepper Harissa grof zout - Pure - Strooibus medium
€14,56
270g
Plaatshouder
Pepper Seaweed lemon grof zout - Pure - Strooibus medium
€23,75
180g
Plaatshouder
Pepper Forest fruit grof zout - Pure - Strooibus medium
€38,15
315g
Plaatshouder
Pepper Garlic shallot grof zout - Pure - Strooibus medium
€13,82
205g
Plaatshouder
Pepper Arabiatta grof zout - Pure - Strooibus medium
€16,79
250g
Plaatshouder
Griekse Sirtaki kruiden grof met zout - World Spice Blends - Pure - Strooibus medium
€7,48
295g
Plaatshouder
Noord-Afrikaanse Medina kruiden grof met zout - World Spice Blends - Strooibus medium
€8,91
385g
Plaatshouder
Nordic kruiden grof met zout - World Spice Blends - Strooibus medium
€9,28
180g
Plaatshouder
Italian La Spezia kruiden grof met zout - World Spice Blends - Pure - Strooibus medium
€5,58
130g
Plaatshouder
Dordogne kruiden grof met zout - World Spice Blends - Strooibus medium
€7,16
305g
Plaatshouder
Japanse kruiden grof met zout - World Spice Blends - Strooibus medium
€9,14
350g
Plaatshouder
Frans Mediterrane kruiden grof met zout - World Spice Blends - Pure - Strooibus medium
€5,87
145g
  • Icon thumb-up

    Genoemde prijzen zijn excl. BTW
  • Icon bezorgtijd

    Gratis verzending vanaf €75 in NL
  • Icon free-shipping

    Binnen 7 werkdagen verzonden
close popup
Inloggen

Log in op de Verstegen website om verder te winkelen

Vul je accountgegevens in om af te rekenen met jouw account.

of

Om een professionele bestelling te plaatsen, dien je een nieuw account aan te maken en het BTW-nummer van het bedrijf waarvoor je bestelt in te vullen.

Nieuw bij Verstegen? Maak binnen 2 minuten een account aan.

Account aanmaken

Schrijf je in voor de Verstegen-nieuwsbrief voor het laatste nieuws, de lekkerste recepten en de beste acties!

*Vereist
Sector *
Maak je gebruik van Verstegen producten? *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via foodservice@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing.Learn more about Mailchimp's privacy practices here.